Forskjellen mellom en induksjonskoker og infrarød komfyr

Arbeidsprinsippet til infrarød komfyr: Etter oppvarming av ovnens kjerne (nikkel-krommetallvarmelegeme) danner den høyeffektiv nær infrarød stråle. Gjennom virkningen av mikrokrystallinsk overflateplate, genereres høy effektiv langt infrarød stråle. Brannlinjen er rett opp, og varmekonsentrasjonen sprayes direkte i bunnen av gryten for å oppnå varmeeffekten. I vanlig språkbruk legges en motstandstråd under gryten. Motstandsledningen er koblet til ledningen og blir rød og genererer varme. Varmen gis til gryten for å oppnå effekten av oppvarming.

Arbeidsprinsipp for induksjonskoker: Vekselstrøm brukes til å generere vekslende magnetfelt med stadig skiftende retning gjennom spolen. Virvelstrøm vises inne i lederen i det vekslende magnetfeltet. Joule varmeeffekten av virvelstrøm vil gjøre at lederen varmes opp for å realisere oppvarming.Populært punkt er den direkte effekten av elektromagnetisk induksjon på potten, selve potten, for å oppnå rollen som oppvarming av mat.

Forskjell en: Gjelder for potten.

Infrarød komfyr overfører varme direkte til gryten, slik at gryten kan være laget av en rekke materialer, i utgangspunktet ingen gryte, hvilken som helst gryte kan brukes.

Induksjonskoker er en gryte i elektromagnetisk induksjon under oppvarming, hvis gryten med materialet ikke kan akseptere rollen som magnetfelt, er oppvarming ikke utelukket, så komfyren har begrensninger, kan bare bruke magnetisk gryte, for eksempel jern gryte.

Forskjell 2: Oppvarmingshastighet.

Den infrarøde komfyren varmer sakte fordi den varmer opp varmeelementet, som deretter overføres til gryten.

Induksjonskoker en gang startet elektromagnetisk induksjon, vil den magnetiske potten utvikle varme, så hastigheten er mye raskere enn den elektriske keramiske ovnen.

Så i den faktiske bruken av prosessen, er kokekaret mer tilbøyelig til å velge induksjonskoker, fordi oppvarmingen er raskere.

Forskjell 3: konstant temperatureffekt.

Den elektriske keramiske ovnen har presis temperaturkontrollfunksjon, som vil redusere effekten når den når en viss temperatur, slik at den konstante temperatureffekten er bedre.

Induksjonsovnen er intermitterende oppvarming, for varm, nær, fortsett å varme, så effekten av konstant temperatur er ikke god.

Derfor velger den varme melken den elektriske keramikkovnen er bedre.


Innleggstid: 19. november 2020

Abonner på vårt nyhetsbrev

For henvendelser om våre produkter eller prisliste, vennligst legg e-posten din til oss, så vil vi ta kontakt innen 24 timer.

Følg oss

på våre sosiale medier
  • facebook
  • linkedin
  • twitter
  • youtube